老绅士的保镖们帮忙清洗松露，米罗带着阿米地奥和奥斯卡当跑腿，帮着剁碎松露放搅拌机搅碎，帮着烧火。
晚上，老法利先生等人都回佛罗市的酒店，米罗和奥斯卡、阿米地奥轮流值班当烧火工。
翌日，老法拉利先生、史密斯先生几人又带着保镖们去庄园，不仅保镖们帮忙清洗松露，剁松露，连老绅士们也兴致勃勃的亲自上手干活，享受劳动的乐趣。
用石缸熬煮松露比用不锈钢锅快，奈何松露多，乐同学先将松露熬成汤，再装起来，将所有松露全熬成半成品，再分两次熬制。
半成品又熬煮了一天一夜，才由汤汁熬成果冻似的膏状体。
熬到火候的松露酱，一种比黄水晶还透剔，一种像是黑矅石一样的乌黑亮眼。
天天伸长脖子坐等的几个老绅士，等到医生小姐新制的第一批松露酱出炉，迫不及待的品尝了美味新酱，顿觉灵魂都得到了升华！
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