“这小子的手挺稳，做菜火候也还行，基本功不错。”一个大厨过来说道。
胡杨点点头，有悦龙湾大酒店的大厨说他这样，其实评价相当不错了。
“但是要做那种大规模的餐厅，和厨师后厨做菜可就不太一样，大锅菜为主的餐厅，技术没问题，只要肯吃苦，经营工地餐厅之类的没问题。”
“不过，就是会做的菜还是少了点，只会二十来道菜，要长期经营的话，不太够，最好能多学点。”
另一个大厨的看法很中肯，胡杨微微点头。
赵连生有点惊讶的看着赵玉江：“你这还真学了点啊。”
胡杨笑了笑：“不过那边竞争可也挺大，码头区有五家餐厅，要是一个不慎，可就没人吃饭了。”
赵玉江有点担忧了，能干的，都不是善茬子啊。
苏清涵看看那两个大厨，其中一个当即说道：“如果他肯学，我们带他几天，多学点精品菜，再强化一下大锅菜，只要菜做好了，再做的服务周到了，生意自然会好。”
赵玉江顿时惊喜莫名：“真的，你们真的肯教我？”
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