光是吊汤的几锅高汤，都得熬上几天！
每一种食材的处理，都得恰到好处！
而且火候和加入食材的顺序也会影响最后的结果。
虽然是名菜，但是一般的厨师根本不乐意做这个。
甚是费力！
不过对于叶钧来说，他倒是挺喜欢这一口的。
一般都是从海天酒楼叫外卖来着。
特级的福建菜师傅专门制作。
至于在家做这个？叶钧倒是没有想过，光是看到那些食材就头大，自己才不没事找事呢。
但是看到安冉忙活了几天，做出了这么一道菜。
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