为了迎接新年新气象，开工当天，张坤水直接让工人在沙滩上放了一万响的鞭炮。本来他还想放烟花的。到底被敖胤之拦住。
他们现在是借用人家的地盘，还是不要太逍遥。
放完鞭炮，就是新年的第一顿工地餐，十二桌十二盘的豪华席面。
这席面的菜色和食材是张坤水提供的，部分菜还是他心血来潮，在请来的厨子指导下亲自动手做的，必须椒盐虾，油炸鸡架，九转大肠和凉拌猪头肉。
至于其他的，则是他去贫民区找得三位偷渡过来的厨子帮忙做的。
为此，他又‘圣母’的收留了三个厨子。
——一个御厨后人，一个淮扬菜传人，一个闽菜传人。
不用说，此时此刻流落到这边，肯定是被人惦记后走投无路的结果。御厨后人据说是末代皇帝主厨的后人，原本建国初被领导人招揽在国宾馆，很有一席之地。谁知道一朝变天，不得不卷铺盖奔逃。
淮扬菜传人的经历与之差不多。其祖父参与过三次新华国国宴，并在国宴上当过大厨，谁知道临老退休回了老家，就被人举报了。
闽菜传人则是据说他们家有佛跳墙的独门秘方。这不就被那啥啥惦记上了。
三个厨子历经千辛万苦逃到了这边，本来以为凭他们的手艺，怎么也能有一席之地。说不定过几年就能把在国内隐姓埋名，苟且偷生的媳妇，儿女接过来一起过。
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