正文
- 第一章：北海道?札幌——大雪纷飞的启程与汤咖哩的温热
- 第二章：北海道?小樽——运河的雪中倒影与玻璃工坊的透明救赎
- 第三章：北海道?美瑛与富良野——冬日白银世界的孤寂与温热的热可可
- 第四章：北海道?函馆——百万夜景的璀璨与海鲜市场的烟火气
- 第五章：青森?奥入濑溪流——冰封雪雕的清冽与苹果派的温热
- 第六章：秋田?横手——横手炒面与铁板微温
- 第七章：山形?藏王——芋煮会与山间的风
- 第八章：福岛?会津若松——酱汁猪排丼的甜咸
- 第九章：新泻?越後汤泽——爆弹饭团与大雪
- 第十章：长野?松本——信州味噌与发酵的时光
- 第十一章：东京?筑地与丰洲——玉子烧的甜与咸
- 第十二章：东京?浅草——文字烧与下町气息
- 第十三章：东京?神乐坂——怀石料理的微光
- 第十四章：神奈川?鎌仓——魩仔鱼丼与海c